端午節，這個擁有悠久歷史和豐富文化的傳統節日即將到來。在這個特別的日子裡，國際處的老師們介紹了這個節日的傳統文化，其中心是品嘗一種獨特的美食——粽子。

端午節，又稱端五節、重五節，是華人傳統節日之一，源自於紀念屈原的龍舟競渡節日。相傳屈原為國家忠臣，因忠言而遭貶，最終投江自盡。人民為了紀念他，紛紛投江打撈，並且在端午節時划龍舟以示追悼，並且為了防止魚兒啃食屈原的身體，人們就把糯米包成一個個的粽子，扔到江中。

粽子，是端午節不可或缺的美食，其製作工藝繁複，歷史悠久，味道鮮美。用糯米、鹹鹽、粽葉等原料製成，每個地區的粽子口味和製作方式各有不同，如北方的鹹粽子、南方的甜粽子等，都代表著不同地域的風味和文化。

在這次的端午節活動中，國際處將聚焦於粽子這個代表性的節日美食，提供給新南向專班的學生們一個品味美味、感受傳統文化的機會。品味不同口味的粽子，了解其背後的文化故事，同時向參與者介紹端午節的由來和意義，促進文化交流與分享。